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食用菌高壓滅菌鍋
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食用菌高壓滅菌鍋
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食用菌滅菌鍋針對于各種袋裝，瓶裝菌包菌瓶進行快速殺菌，3-4個小時左右可以實現不同菌包尺寸的滅菌過程，通過近幾年各地用戶的反饋使用，殺菌效果比常壓滅菌鍋速度快、相比常規的滅菌鍋要效率高、升溫快、熱分布均勻、穿透力強、節能、省時等特點，為菌類的健康生長提供了優良的培育環境，日通公司生產的高溫滅菌鍋設計溫度為147度，試驗壓力為0.44Mpa，設計壓力為0.35Mpa，設備大小可根據客戶的需求加工定做，滿足不同客戶的需求，食用菌滅菌鍋加熱方式大致分為兩種：一種是鍋爐蒸汽加熱，一種是電加熱，兩種方式均可完成殺菌目的。
電加熱滅菌鍋：不用額外配置燃煤鍋爐，生物質顆粒鍋爐等，不用進行鍋爐的安裝報檢工作，保證電加熱功率滿負荷的情況下能正常高溫滅菌。在鍋體的底部開門處有擋水板，鍋內底部配有加熱管，當鍋內注入水后開啟電熱管，加熱水后產生蒸氣使用。有效的節省了客戶資源。
蒸汽滅菌鍋：蒸汽鍋爐是用熱能加熱水產生蒸汽的設備。它由鍋和爐兩部分組成：鍋爐產生蒸汽通過管道傳輸到滅菌鍋內，蒸汽進入滅菌鍋內滅菌。物品在密閉容器內，水經過加熱產生高壓蒸汽而提高溫度達到殺菌的目的。
切記：食用菌高壓滅菌鍋屬于特種設備。購買此設備一定要找有壓力容器資質的廠家購買，但因屬高壓密閉容器，所以均由具備壓力容器資質廠家統一生產提供，不能自己制作。
選擇滅菌鍋應注意：
1、生產資質：生產廠家是否具備特種設備的生產資質，既壓力容器證書，設備制作完成后由當地的質檢部門檢驗合格后發放設備的合格證。
2、材質：食用菌滅菌鍋材質分為不銹鋼與碳鋼兩種，兩種都可以承受殺菌過程中的高溫，高壓環境，不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼，故而用不銹鋼材質的人要少一些，但是壽命卻是比碳鋼要長很多。
3、工作條件：殺菌鍋工作過程中需要設定高溫，高壓，如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差，故而能提高使用壽命。
4、板材：日通公司生產的食用菌滅菌鍋使用Q345R國標鍋爐板材，屈服強度，具有抗腐蝕性強，耐用等特點，是目前我國用途、用量較多的壓力容器專用板材。
